Záró partnerfórum Hegykőn

A projekt keretében 2022. október 20-án partnerfórumot tartottak Hegykőn, amelynek célja az osztrák és magyar oldali eredmények bemutatása mellett a helyi termékértékesítés jelenlegi tapasztalatainak megosztása volt. A rendezvény keretében lehetőséget nyílt a Fertő-parti jó helyi termék előállítói jó gyakorlatok megismerésére is.

A résztvevők elsőként RenKa és Edó közös fertőszéplaki konyháját keresték fel, akik lekvárokat, szörpöket, chutney-kat, fűszersókat és legújabban liofilizált gyümölcsöket készítenek. Ezt követően a hegykői 1 Csepp Pálinkafőzde következett fel, majd a fertőhomoki Szentkői Sörfőzdébe tértek be. A rendezvény második felét a hegykői Tornácos Ház konferencia termében tartották, ahol Dr. Iváncsics János köszöntőjét követően előadások hangzottak el. Míg Bazsóné Bertalan Laura a magyar oldali, addig Christian Faissler-Simm az osztrák oldali eredményeket mutatták be. Ezek után pedig a workshop résztvevői is beszámoltak saját tapasztalataikról.