Bécsi piackutatás
01-03-2022
Beszámoló a piackutatásról (német nyelven)
Kidolgozásra került a Shop of Region projekt következő részkimenetele: felmérést végeztek a bécsi pilottérség fogyasztóinak körében az osztrák és magyar regionális termékeket árusító bolt iránti érdeklődésükről (piackutatás).
A felmérésben összesen 425 bécsi vett részt, akik közül érdekes módon 325 nő és 100 férfi - az élelmiszervásárlás láthatóan nagyon is női kézben van, vagy a nők szívesebben vesznek rész nyereményjátékoban.
A válaszadók 60%-a nyilatkozta, hogy a szupermarkethez képest 10%-kal magasabb árat fogad el egy regionális boltban.
Közel 70% szeret termelői boltban vagy termelői piacon vásárolni, és 97%-uk számára fontosak az osztrák élelmiszerek.